日記・コラム・つぶやき

2009年6月24日 (水)

トルコ料理「ボスボラス・ハサン市谷店」

地下鉄市谷駅A3出口を出て、靖国通りを九段下方面に少し歩いた麹町郵便局角を右に折れ、東郷元帥記念公園へ向かう緩やかな坂道をのぼると左手角のオフィスビルの1階が今回の会場です。本格的なトルコ料理が楽しめるボスボラス・ハサン(Bosphorus Hasan)の市谷店は店先のトルコ国旗が鮮やかです。「ボスボラス・ハサン」には新宿店(1号店)と新宿二丁目店(3号店)もあります。

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店名のボスボラス・ハサンは有名な海峡の名称とオーナー・シェフの名前ハサンを組み合わせたものです。店内はトルコを感じさせる装飾品が並んでいます。ちなみにトルコ料理は中国料理・フランス料理とともに世界三大料理に数えられます。

 

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先ずはトルコビールのEFESで乾杯しました。その後は蒸留酒の「ラク」(Raki)が続きます。透明なラク(45度)は水を注ぐと牛乳のように乳白色に変わる珍しい酒ですが、アニスで匂い付けがされていますから癖があり好き嫌いが分かれそうです。ちなみに“Yeni Rakiはトルコ専売公社が販売するラクの1銘柄です。トルコワインを味わうメンバーも居ます。

 

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コース料理(アイコース)は、スープ、サラダ、パン、ピザ、ケバブ、春巻き、デザートなど多彩です。

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いずれも美味しくてメインのケバブが配膳された時には満腹になっていました。今回のコース料理は年配者にとってボリュームがありすぎるかもしれません。

 

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この日(木曜日)は市ヶ谷店でベリーダンスが開催されるためか、顧客は若い女性のグループが目立ちます。ダンサーは大きく身体を動かしたり、小刻みに身体を振動させたりと、激しいベリーダンスを踊りながら長く伸びた黒髪を巧みに揺らすのが印象的です。そして20分近くも踊り続ける体力にも感心しました。

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2時間半が瞬く間に過ぎていました。

   

住所: 〒102-0074 東京都千代田区九段南4-4-5 榊原ビル1F

電話: 03-6431-8803

URL: http://www.bosphorushasan.com/index.html

 

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